Restaurants in Edmonton | Mouthwatering good!

Ik heb overwogen om dit hele artikel te laten bestaan uit foto’s. Simpelweg omdat ze -volgens mij- precies vertellen wat ze moeten vertellen over de kwaliteit van het eten in Edmonton: it’s mouthwatering GOOD! Omdat de foto’s niet het volledige verhaal vertellen van de restaurants (en deze food heavens dit wel verdienen), deel ik mijn favorieten én die van local foodblogger Linda Hoang met je.

# Uccellino
Dit Italiaanse restaurant is het broertje van het befaamde restaurant Corso 32. Integenstelling tot de grote broer -waar je weken van te voren moet reserveren- plannen ze hier iedere avond een paar tafels niet in. Binnenlopen kan dus! Een frisse industrialistische inrichting met open keuken en prachtig gebalanceerde gerechten. Echt iedere hap was een sensatie, let the photos do the talking!

restaurants-in-edmonton-10 restaurants-in-edmonton-9

# Ampersand 27
“You have to try the peanut fries” zei onze gastvrouw vol overtuiging. Zij zal het wel weten dacht ik gewillig, tot ik het eerste frietje in mijn mond stak. Vanaf dat moment wilde ik grommen als een van mijn tafelgenoten een frietje neigde te nemen. De-li-ci-ous! Een trendy restaurant met ‘brick walls’ en grote houten tafels, mooie gerechten, heerlijk gin-cocktails en een prachtige wijnkaart tegen eerlijke prijzen.

restaurants-in-edmonton-2 restaurants-in-edmonton-1

# Little Brick
Deze hidden gem -met heerlijke tuin- verdient een eervolle vermelding. Oke, het is een geen plek om te dineren maar who cares?! De chef tovert jouw lunch om tot een kunstwerk op een bord. Werkelijk prachtig (en believe me, het smaakt zoals het er uit ziet:)

restaurants-in-edmonton-12restaurants-in-edmonton-15

# El Cortez
Dit restaurant met Mexicaanse keuken is extreem kleurrijk zowel in hun stijl als in hun gerechten. Er is een tuin waar je kunt zitten, een veranda aan de straat en onder de grond een kelder waar optredens gegeven worden. De mosselen waren om je vingers bij af te likken… de Margeritas trouwen ook! De perfecte plek om je girls night out te beginnen;)

restaurants-in-edmonton-16restaurants-in-edmonton-20

# Linda’s Favs!
Locals weten natuurlijk altijd het beste wat de hidden gems van een stad zijn. Daarom deel ik hier de lijst die foodblogger & local Linda vlijtig in mijn telefoon typte: The Harvest Room, Fairmont MacDonald, Rostizado (Mexican), Sabor (seafood), XIX Nineteen (Asian fusion / fine dining), The Marc (French), Japanais bistro (Japanese), Izakaya tomo (Japanese), Duchess (bakery), King Noodle House (Vietnamese) – Linda’s parent’s restaurant!, Farrow (sandwiches) and MEAT!

“The best way to explore a city, is by going on food adventures!”

Love,
Vi

restaurants-in-edmonton-4restaurants-in-edmonton-13restaurants-in-edmonton-11restaurants-in-edmonton-14 restaurants-in-edmonton-7 restaurants-in-edmonton-6 restaurants-in-edmonton-5restaurants-in-edmonton-8restaurants-in-edmonton-17restaurants-in-edmonton-19 restaurants-in-edmonton-18